分類 企劃經營

先設定你要的風格和服務內容，決定你是以專業技術、社交空間、美景體驗或 活動舉辦為主的咖啡廳，然後設定菜單內容並且開始進行試作、備料設計與成 本估算，逐步找尋食材供應商。

🟠 組織水平溝通 組織水平溝通指的…

🟠 商品群分佈（Mapping） 做商品…

這個概念上就是，不同生活方式的人，他們的價值觀與決策方式都會不一樣，但身為一個行銷人員、市場人員或是經營者，都應該要知道族群的差異所可能帶來的影響。

各月份 / 商品中分類 / 總銷量、營業額、排行、佔比   可觀察自品牌於各空間的相對競爭強度，用以與其他競爭品牌相比較而產生對應策略。

🟠 第一階段：商業模式策劃 在進行…

【活動內容】 🟠 主題 / 內容 設定…